Barbeque Nation, Restauracja z grillem w Al Karama, Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Barbeque Nation to restauracja z grillem w Al Karama w Dubaju, gdzie każdy stół wyposażony jest we wbudowany grill, dzięki czemu goście gotują swoje jedzenie bezpośrednio przy swoim miejscu. W menu znajdują się marynowane mięsa, owoce morza i opcje wegetariańskie, wszystkie podawane surowe do stołu, aby goście mogli je sami grillować.
Koncepcja narodziła się w 2006 roku w Indiach z myślą o uczynieniu grillowania przy stole centrum doświadczenia restauracyjnego. Sieć otworzyła następnie oddziały w innych krajach, w tym w ZEA, wynosząc ten format poza swój rynek macierzysty po raz pierwszy.
Barbeque Nation pochodzi z Indii, gdzie wspólne jedzenie przy wspólnym grillu to normalny sposób wyjścia z rodziną lub przyjaciółmi. Mieszanki przypraw i marynaty opierają się na recepturach kuchni północnoindyjskiej i południowoindyjskiej, które goście mogą wyczuć i posmakować, gdy jedzenie gotuje się tuż przed nimi.
Restauracja znajduje się w Al Karama, centralnej dzielnicy Dubaju, do której łatwo dotrzeć metrem lub taksówką. Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem to dobry pomysł, szczególnie podczas lunchu i kolacji, kiedy lokal szybko się zapełnia.
Choć restauracja należy do sieci, kuchnia w Dubaju dostosowuje niektóre marynaty i poziomy przypraw do lokalnej mieszanki gości, co oznacza, że jedzenie może smakować tu nieco inaczej niż w innych oddziałach. Stali bywalcy, którzy odwiedzili lokale w Indiach, często zauważają te drobne różnice na talerzu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
