Er Mei, Restauracja syczuańska w Chinatown, Londyn, GB
Er Mei to restauracja syczuańska w londyńskiej dzielnicy Chinatown na Lisle Street, serwująca tradycyjne dania z Chongqingu. Przestrzeń zawiera elementy wodne w swoim wnętrzu i jest prowadzona przez szefów kuchni, którzy przynieśli swoje tradycje kulinarne z tego południowo-zachodniego chińskiego regionu.
Było to pierwsze restauracja syczuańska otwarta w londyńskiej dzielnicy Chinatown, otwierając drzwi do autentycznej regionalnej kuchni chińskiej w tej części miasta. Jej otwarcie stanowiło przełom, gdyż wcześniej dominowały łagodniejsze lub bardziej dostosowane chińskie dania.
Kuchnia świętuje smaki Sichuan, gdzie papryka chili i pieprz syczuański pracują razem, tworząc mrowienie i złożone doświadczenie smakowe. Podejście to wyróżnia ją od innych stylów kuchni chińskiej, które znajdziesz w mieście.
Możesz zarezerwować stolik telefonicznie lub mailowo, co jest szczególnie przydatne w ruchliwych wieczorach. Restauracja jest otwarta codziennie do późna wieczorem i ma minimalną kwotę na osobę po godzinie 17.
Restauracja dysponuje prywatnymi salami jadalniami, gdzie grupy mogą jeść w bardziej zrelaksowanej atmosferze. Daniem charakterystycznym jest Chongqing Chicken Hotpot, interaktywne danie gotowane przy stole, które sprzyja wspólnemu jedzeniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
