Parapluie, Francuska restauracja przy Rue Monge, Dijon, Francja.
Parapluie to restauracja w Rue Monge z minimalistycznym projektem i wyrafinowaną kuchnią. Przestrzeń do jedzenia obejmuje strefy wewnętrzne i taras na świeżym powietrzu, z prostym i starannie zaorganizowanym wyposażeniem.
Restauracja przeszła całkowitą przebudowę wnętrza, która ukształtowała jej obecny wygląd. Ta transformacja miała miejsce w okresie, gdy wiele restauracji ponownie rozważało swoje operacje.
Restauracja łączy klasyczne francuskie techniki kulinarne ze smakami azjatyckimi w twórczy sposób. Ta fuzja widoczna jest w wyborze składników i przygotowaniu każdego dania.
Kuchnia oferuje menu degustacyjne z pięcioma lub siedmioma daniami przygotowanymi ze świeżymi ziołami i specjalnymi składnikami. Wskazane jest zarezerwowanie miejsca z wyprzedzeniem.
Szef kuchni pochodzi z innego środowiska kulturowego i wnosi odrębną perspektywę do kuchni francuskiej. To osobiste dziedzictwo kształtuje styl kulinarny i wybór menu w charakterystyczny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
