Černý orel, Restauracja czeska w Malá Strana, Praga, Republika Czeska.
Cerny orel to restauracja w dzielnicy Mala Strana w Pradze mieści się w kamiennym budynku z tradycyjnym drewnianym wyposażeniem. Przestrzeń jadalniyana zachowuje charakter historycznego domu, w którym goście delektują się autentycznymi czeskimiDaniami przygotowywanymi zgodnie z lokalnymi tradycjami kulinarnymi.
Budynek pochodzi z 14 wieku jako monumentalny pałac, który niegdyś gościł Arcybiskupa Ludwiga z Moguncji podczas jego wizyt w Pradze. Średniowieczna struktura została później przekształcona w zakład gastronomiczny, łącząc jego historyczne pochodzenie z jego obecnym celem.
Menu zawiera specjalności regionalne takie jak szynka praska, zupa kapusniana z kielbasa i kaczka pieczona z białą kapustą, przygotowywane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Te dania odzwierciedlają tradycyjny styl gotowania, który przez wieki definiował czeskią gastronomię.
Restauracja znajduje się w dzielnicy historycznej i przywituje gości codziennie na lunch i kolację, a rezerwacje są możliwe telefonicznie lub pocztą elektroniczną. Stoły są ustawione blisko siebie, tworząc serdeczną atmosferę, więc spodziewaj się żywego otoczenia restauracyjnego.
Restauracja pobiera opłatę za pokrycie, która automatycznie pojawia się na rachunku za chleb, masło i tradycyjne wzmacniaki smaku. Ta praktyka odzwierciedla starą czeski zwyczaj, w którym goście płacą za te artykuły przed złożeniem zamówienia na potrawy główne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
