Ten's Tapes Restaurant Barcelona, Restauracja tapas w Ciutat Vella, Hiszpania.
Ten's Tapes to restauracja tapaski w Ciutat Vella serwująca zarówno klasyczne, jak i nowoczesne małe dania w spokojnej przestrzeni z drewnianymi podłogami i czarnym metalicznym oświetleniem. Projekt wnętrza pozostaje celowo prosty, pozwalając jedzeniu być głównym ogniskiem.
Restauracja powstała, gdy jej założyciel postanowił przejść z bardzo znanego, dwugwiazdkowego lokalu na bardziej swobodne podejście. Ta zmiana przyniosła wyrafinowane techniki kulinarne do mniej formalnego otoczenia.
Restauracja łączy tradycyjne hiszpańskie tapaski z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc potrawy, które mieszają znane smaki z nieoczekiwanymi zwrotami. Przesuwając się po sali jadalnej, zauważasz, jak goście doceniają tę mieszankę starych i nowych podejść.
Miejsce znajduje się na Carrer del Rec 79 i jest otwarte od wtorku do niedzieli z wydłużonymi godzinami w weekendy. Przestrzeń jest stosunkowo kompaktowa, dlatego wcześniejsza rezerwacja ma sens, zwłaszcza w bardziej zatłoczonych dniach.
Kuchnia przygotowuje około 15 różnych tapaski w dowolnym momencie, z czego jedna jest rotacyjnym daniem gościnnym z pierwotnej kuchni. Goście rzadko zauważają, jak ta selekcja zmienia się codziennie i jest starannie dobierana.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
