Bonefish Grill, Amerykańska restauracja rybna w Augusta, Stany Zjednoczone.
Bonefish Grill to restauracja owoców morza w Augusta z nowoczesnym wnętrzem, odsłoniętymi ścianami z cegły, drewnianymi wykończeniami i morską dekoracją w strefie jadalnej i przy barze. Przestrzeń obejmuje zarówno jadalnię, jak i pełnowartościowy bar, gdzie goście mogą zamawiać napoje i przystawki razem ze swoimi daniami głównymi.
Restauracja została założona przez Chrisa Parkera i Tima Curciego, którzy otworzyli swoją pierwszą lokalizację w St. Petersburg na Florydzie w 2000 roku. Ta oryginalna koncepcja rozszerzyła się później na wiele lokalizacji, w tym filię w Augusta.
Restauracja przygotowuje dania z ryb, korzystając z międzynarodowych technik kulinarnych, które łączą wpływy śródziemnomorskie, azjatyckie i amerykańskiego wybrzeża. Goście mogą obserwować, jak kuchnia pracuje z różnymi metodami przygotowania, aby tworzyć posiłki skupione na owocach morza.
Restauracja znajduje się na Washington Road i dysponuje pełnowartościowym barem oraz strefami jadalniami, które mogą pomieścić różne wielkości grup. Odwiedzający powinni wiedzieć, że godziny otwarcia różnią się w zależności od dnia tygodnia, a wcześniejsza rezerwacja jest pomocna, zwłaszcza w okresach szczytowego ruchu.
Lokal utrzymuje relacje z lokalnymi rybackimi i globalnymi dostawcami, aby pozyskać sezonowe połowy, które szefowie kuchni przygotowują na drewnianym grillu. Ta bezpośrednia więź z dostawcami oznacza, że menu zmienia się w zależności od tego, jakie ryby są dostępne w danym momencie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
