Verjus, Restauracja i bar w 1. dzielnicy, Francja
Verjus prowadzi restaurację i bar w pobliżu Luwru, serwując sezonowe menu degustacyjne ze składników z własnego ogrodu pod Paryżem.
Lokal zyskał międzynarodowe uznanie, gdy media zwróciły uwagę na innowacyjne podejście amerykańskiego szefa kuchni Bradena Perkinsa do francuskiej gastronomii.
Restauracja łączy francuskie podstawy kulinarne z międzynarodowymi metodami, prezentowane przez zmieniające się menu degustacyjne według dostępności produktów.
Rezerwacje są niezbędne dla menu degustacyjnego za 98 euro, a restauracja dostosowuje się do ograniczeń dietetycznych po wcześniejszym zgłoszeniu.
Prywatna sala na piętrze, która gościła znane osobistości, oferuje kameralne miejsce dla grup od ośmiu do dwunastu osób.
Lokalizacja: 1st arrondissement of Paris
Adres: 52 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Strona internetowa: http://verjusparis.com
Współrzędne GPS: 48.86642,2.33743
Najnowsza aktualizacja: 22 marca 2025 o 04:32
Te paryskie restauracje zajmują budynki o wielowiekowej historii kulinarnej, od dawnych zajazdów dyliżansowych po brasserie z epoki belle époque z oryginalnymi sztukateriami i lustrami. Kilka lokali zachowało dziewiętnastowieczne wnętrza, w tym cynkowe lady barowe, mozaikowe podłogi i rzeźbione drewniane boazerie. Lokalizacje rozmieszczone są w centralnych dzielnicach, wiele z nich znajduje się w pobliżu zabytków i tradycyjnych ulic handlowych. Menu koncentrują się na regionalnej kuchni francuskiej, z daniami przygotowywanymi według klasycznych technik. Składniki pochodzą od sprawdzonych dostawców z targu Rungis oraz małych gospodarstw z całej Francji. Karty win kładą nacisk na francuskie apelacje, z wyborem z Burgundii, Bordeaux i posiadłości z Doliny Loary. Wiele restauracji oferuje dzienne specjały oparte na sezonowej dostępności, obok firmowych przygotowań pozostających w menu od dziesięcioleci.
Théâtre du Palais-Royal
29 m
Le Grand Véfour
45 m
Site Richelieu-Louvois
118 m
Library of the National Institute of History of Art
119 m
Hôtel Tubeuf
53 m
Passage des Deux-Pavillons
118 m
Galerie de Montpensier
114 m
Galerie de Beaujolais
80 m
Bibliothèque nationale de France, Richelieu
122 m
Passage de Beaujolais
3 m
Le Ringside
124 m
École Nationale des Chartes' library
34 m
PA_1058
84 m
Le Mercure galant
46 m
11-11bis rue de Beaujolais, Paris
72 m
36 rue de Montpensier, Paris
56 m
15 rue de Beaujolais, Paris
55 m
1 rue Thérèse, Paris
115 m
Immeuble, 36 rue Sainte-Anne
120 m
39 rue des Petits-Champs, Paris
97 m
Jardin Vivienne
121 m
Salle Labrouste
105 m
34 rue de Montpensier, Paris
72 m
40 rue de Richelieu - 37 rue de Montpensier, Paris
69 m
1-5 rue de Beaujolais, Paris
122 m
39 rue de Richelieu, Paris
96 m
32 rue de Montpensier, Paris
87 m
30 rue de Montpensier, Paris
103 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes