Babbo, Restauracja włoska w 11. dzielnicy Marsylii, Francja
Babbo to włoska restauracja w 11. dzielnicy Marsylii, gdzie serwuje się kuchnię z północy Włoch w eleganckiej atmosferze gastronomicznej blisko Route des 3 Lucs. Kuchnia przygotowuje ponad 300 tradycyjnych przepisów z tego regionu.
Restauracja otwarta w lipcu 2020 r. przyniosła doświadczenie kulinarne włoskiej rodziny do Marsylii. Otwarcie przywiozło tradycje gastronomiczne z północy Włoch do miasta nad Morzem Śródziemnym.
Nazwa restauracji pochodzi ze słowa z dialektu północnowłoskiego oznaczającego 'ojciec' i odzwierciedla znaczenie więzi rodzinnych. Goście doświadczają tej filozofii w ciepłym powitaniu personelu i w przygotowaniu potraw.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty od 19:00 i zaleca się wcześniejszą rezerwację, ponieważ regularnie się zapełnia. Gości bez rezerwacji mogą mieć trudności ze znalezieniem stolika.
Kuchnia specjalizuje się w daniach takich jak Mafaldine al Tartufo i Bistecca alla Fiorentina, którym towarzyszą rozbudowane wybory włoskich win regionalnych. Goście odkrywają smaki i napoje z różnych części Włoch.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
