Aarde, Ekskluzywna restauracja w Retiro, Hiszpania
Aarde to restauracja w Retiro, która łączy międzynarodowe techniki kulinarne z lokalnie pozyskiwanymi hiszpańskimi składnikami. Lokal priorytetowo traktuje produkty sezonowe i jakość surowców.
Restauracja powstała w kontekście rozszerzającej się sceny kulinarnej Madrytu w Retiro, gdzie eleganckie lokale gastronomiczne wzrastały w ostatnich latach. Ta zmiana odzwierciedla transformację dzielnicy w gastronomiczne centrum.
Restauracja podąża za hiszpańskimi tradycjami jedzenia, oferując obfite porcje i dania do dzielenia się między gośćmi.
Rezerwacje sa zalecane, szczególnie na kolacje i weekendy, aby zapewnić sobie stolik. Restauracja akceptuje platnosci kartą.
Nazwa pochodzi z holenderskiego i oznacza ziemie, odzwierciedlajac zobowiazanie restauracji wobec skladnikow ekologicznych i zrownowazonego gotowania. Ta filozofia determinuje wybor wszystkich skladnikow.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
