Ahoi Steffen Henssler Travemünde, Nadwodna restauracja w Travemünde, Niemcy.
Ahoi Steffen Henssler Travemünde to restauracja nad wodą położona na półwyspie Priwall, przy ujściu rzeki Trave. Duże okna wychodzą na kanał żeglugowy, którym statki przepływają w kierunku Zatoki Lubeckiej.
Koncepcja powstała w Hamburgu w 2017 roku, kiedy dwaj bracia uruchomili sieć restauracji rybnych pod nazwiskiem telewizyjnego szefa kuchni Steffena Hensslera. Otwarcie w Travemünde przeniosło ten pomysł do jednego z najstarszych miast portowych na wybrzeżu Bałtyku.
Restauracja nosi nazwę słynnego hamburskiego szefa kuchni Steffena Hensslera i specjalizuje się w rybach oraz owocach morza. Menu odzwierciedla bliskość Morza Bałtyckiego, a składniki pochodzą prosto z regionu.
Restauracja jest otwarta w dni powszednie od południa, a w weekendy już od rana. Warto przybyć na początku wieczoru, ponieważ kuchnia przestaje przyjmować zamówienia na długo przed zamknięciem.
Ze stolika można obserwować promy i statki towarowe przepływające przez wąskie ramię rzeki, które oddziela półwysep Priwall od reszty miasta. Ten prom to jedyne bezpośrednie połączenie między dwoma brzegami, zaledwie kilka kroków od restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
