Fogo de Chão, Brazylijska restauracja w Bostonie, Stany Zjednoczone.
Fogo de Chão to duża steakhouse w Bostonie, gdzie kelnerzy gauchos noszą szaszłyki z grillowanego mięsa bezpośrednio do twojego stołu. Restauracja ma również obszerny bar sałatkowy i dodatki, gdzie goście sami się obsługują podczas posiłku.
Ta sieć restauracji powstała w Brazylii i później rozszerzyła się na Stany Zjednoczone, a Boston stał się jedną z jej lokalizacji w dużych miastach amerykańskich. Wzrost w kraju był częścią międzynarodowej strategii ekspansji firmy.
Restauracja używa tradycyjnych metod grillowania churrasco z południowego Brazylii, przygotowując różne rodzaje mięsa nad otwartymi płomieniami ze spiżarnikiem. Ten styl gotowania i serwowania odzwierciedla ważną część brazylijske kultury kulinarnej i tworzy wyjątkowe doświadczenie kulinaryczne.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i ma dostępne prywatne sale do jadalni na imprezy i uroczystości. Warto zarezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie gdy przychodzisz w weekend lub z większymi grupami.
Każdy stół otrzymuje system kolorowych dysków: zielony sygnalizuje serwerom przyniesienie mięsa, a czerwony wskazuje, że chcesz przerwę. Ten prosty system pozwala comensalom kontrolować tempo swojego posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
