KJU, Restauracja w Vevey, Szwajcaria
KJU to restauracja w Vevey z nowoczesną jadalnią i miejscami na świeżym powietrzu z widokiem na północny brzeg Jeziora Genewskiego. Kuchnia tworzy kreacje sezonowe, które zmieniają się w zależności od dostępności i tego, co szefowie kuchni chcą badać.
Od czasu otwarcia restauracja ugruntowała się jako ważne miejsce w krajobrazie kulinarnym Vevey. Łączy lokalne przepisy z nowoczesnymi metodami przygotowywania z różnych części świata.
Restauracja wykorzystuje składniki z regionu Jeziora Genewskiego i wyeksponuje produkty lokalnych gospodarstw na talerzu. Obok klasyk regionalnych na karcie znajdują się potrawy łączące międzynarodowe techniki z tym, co rośnie w pobliżu.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z wydłużonymi godzinami w piątek i sobotę. Ci, którzy chcą zjeść kolację późno lub spędzić spokojny wieczór przy stole, powinni zaplanować swój wizytę na te godziny.
Menu zawiera cotygodniowe burgery specjalne, które łączą szwajcarskie mięso z dodatkami z całego świata. Te rotacyjne selekcje pozwalają gościom doświadczyć mieszanki klasycznych i eksperymentalnych smaków bez utraty lokalnego związku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
