Grossi Florentino, restaurant in Melbourne, Australia
Grossi Florentino to włoska restauracja w zabytkowym budynku na Bourke Street rozciągająca się na trzy sekcje: główną jadalnię, salę grilli i bar piwniczny. Każda sekcja oferuje różne doświadczenia kulinaryczne we włoskim stylu z własnym charakterem i stylem.
Lokal działał jako sklep z winem od 1918 roku, zanim Rinaldo Massoni przekształcił go w włoską restaurację w 1928 roku. Ta zmiana wyznaczyła początek długiej tradycji jako ważnego włoskiego miejsca do jedzenia w Melbourne.
Sala Muralów wyświetla prace na dużą skalę przedstawiające sceny Florencji i postaci renesansu z różnych okresów sztuki włoskiej. Dekoracja odzwierciedla włoskie dziedzictwo, które kształtuje to miejsce od jego powstania.
Zaleca się wcześniejsze rezerwacje, ponieważ restauracja wymaga kodeksu ubierania się. Główna jadalnia może pomieścić do 210 gości, dlatego ważne jest wcześniejsze zarezerwowanie dla większych grup.
Mówi się, że szef kuchni tutaj stworzył pierwszą australijską cassatę, choć oryginalny przepis zawierał składniki, które wówczas nie były dozwolone. Ta historia odzwierciedla chęć kuchni do przekraczania granic kulinarnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
