Kentucky, Restauracja pizzerii w Palermo, Argentyna
Kentucky to pizzeria w Palermo serwująca grube pizze hojnie pokryte stopionym mozzarellą w stylu włoskim i lokalnym argentyńskim. Miejsce ma miejsca przy ladzie, gdzie klienci mogą obserwować przygotowanie potraw.
Restauracja otworzyła się w 1978 roku, gdy jej założyciel zainwestował wygrane z wyścigów konnych w utworzenie biznesu. Te pochodzenie związane z hazardem pozostaje centralne dla tożsamości miejsca dzisiaj.
Restauracja wyświetla pamiątki wyścigów konnych łączące Buenos Aires z globalną tradycją. Goście widzą zdjęcia i przedmioty odzwierciedlające tę pasję do sportów jeździeckich.
Miejsce jest otwarte codziennie i serwuje pizze i empanady ze służbą przy ladzie i nieformalnymi miejscami. Odwiedzający powinni spodziewać się bardziej zatłoczonych okresów w godzinach wieczornych i weekendach.
Restauracja łączy kawałki pizzy z fainą, chlebem z mąką ciecierzowej, tworząc lokalne danie zwane pizza a caballo. Ta kombinacja ciasta i strączkowego jest argentyńskim klasycznym rytuałem znalezionym tylko w wybranych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
