Žebírkov
Žebírkov to restauracja w Pradze specjalizująca się w grillowanych daniach mięsnych, szczególnie żebrach z lokalnych czeskich ras. Kuchnia pracuje z wysokiej jakości składnikami pochodzącymi z pobliskich farm lub własnego ogródka ziołowego, oferując żebra, steaki, kurczaka i burgery z różnymi marinadami.
Restauracja jest częścią Pragi od kilkadziesiąt lat i stała się ulubionym miejscem dla lokalnych mieszkańców i odwiedzających. Jego długoletnia obecność widoczna jest w starszych dekoracjach i fotografiach na ścianach, które wskazują na lata wspólnych posiłków.
Nazwa odzwierciedla czeską tradycję kulinarną. Tu jesz jak lokalnie - bez ceregieli, słysząc czeski wokół siebie, czując się częścią codziennego życia Pragi.
Restauracja znajduje się centralnie w Pradze i jest łatwo dostępna transportem publicznym lub pieszo z wielu centralnych lokalizacji. Robi się tłoczno wieczorami, gdy miejscowi przychodzą po pracy, a weekendy mogą być ożywione z rodzinami i grupami.
Charakterystyczne żebra są przygotowywane według tajnego przepisu szefa kuchni Pawła Šuptara, który wyróżnia to miejsce. Menu zawiera również różne marinady, takie jak marinada Adam z ciemnym piwem i marmoladą cebulową, lub marinada Eva z imbirem i miodem, które każdemu daniu nadają inny profil smaku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
