Joayo, Restauracja koreańska w 6. dzielnicy, Paryż
Joayo to koreańska restauracja przy Rue d'Assas w 6. dzielnicy Paryża, oferująca menu skupione na koreańskim barbecue i innych tradycyjnych daniach tej kuchni. Każdy stół ma małą wbudowaną płytę grillową pośrodku, a lokal ma nowoczesny, schludny wygląd z ciepłym oświetleniem.
Restauracja otworzyła się w 2024 roku przy spokojnej ulicy w 6. dzielnicy. Jest częścią nowej generacji koreańskich restauracji, które w ostatnich latach pojawiły się w różnych dzielnicach Paryża.
Joayo znane jest z koreańskiego barbecue, gdzie goście sami grillują mięso na małej wbudowanej płycie w środku stołu. Ten sposób gotowania zamienia posiłek we wspólną czynność, która sprzyja rozmowie i tworzy swobodną, towarzyską atmosferę.
Restauracja jest mała, więc warto wcześniej zarezerwować stolik online, zwłaszcza wieczorem i w weekendy. Znajduje się w pobliżu Ogrodu Luksemburskiego, co ułatwia połączenie posiłku ze spacerem po tej części 6. dzielnicy.
Obok grillowanych mięs restauracja podaje dodatki, takie jak kimchi i warzywa, które są uzupełniane bez ograniczeń przez cały posiłek. Ta tradycja nieskończonych dodatków, zwanych po koreańsku banchan, jest nieodłączną częścią doświadczenia i często zaskakuje tych, którzy przychodzą tu po raz pierwszy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
