Jyothi Lunch Home & Restaurant, Restauracja rybna w Fort, Mumbai, Indie.
Jyothi Lunch Home & Restaurant to restauracja owoców morza w dzielnicy Fort w Mumbaju serwująca codziennie curry z ryby, masalę z krewetek i tradycyjne dania wegetariańskie. Menu skupia się na kuchni przybrzeżnej Indii przygotowanej prostymi, sprawdzonymi przepisami.
Restauracja została założona i służyła jako stałe miejsce posiłków w dzielnicy Fort w Mumbaju przez pokolenia. Pozostało to miejscem spotkań dla lokalnych mieszkańców.
Menu odzwierciedla więź Mumbaju z morzem, ponieważ potrawy są przygotowywane według tradycyjnych przepisów regionalnych i wykorzystują świeże ryby z pobliskich społeczności rybaków.
Restauracja znajduje się w centrum Mumbaju i jest łatwa do osiągnięcia pieszo z obszaru Fort. Godziny otwarcia są długie, co czyni ją dostępną o różnych porach dnia.
Kuchnia każdego ranka wybiera świeże owoce morza z lokalnych rynków, aby przygotować specjalistyczne ryby thalis i potrawy z krewetek na dzień. Oznacza to, że menu zmienia się nieznacznie dzień po dniu w zależności od dostępności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
