Numéro 3 Restaurant

Numéro 3 Restaurant oferuje wyrafinowane doświadczenie kulinarne z sezonowymi składnikami uprawianymi we własnym ogrodzie warzywnym, przekształconymi w artystycznie wykonane dania wyróżniające się zrównoważonymi smakami i zróżnicowanymi teksturami.

Zlokalizowana w odnowionej mieszczańskiej rezydencji przy 3 rue du Général de Gaulle, restauracja była rozwijana przez ponad dwadzieścia lat przez rodzinę Trochain, która przekształciła swoją kulinarną pasję w zrównoważone podejście gastronomiczne.

Filozofia kulinarna Szefa Kuchni Laurent Trochain opiera się na koncepcji vi-getal, gdzie warzywa, zioła i owoce zajmują centralne miejsce, podczas gdy białka zwierzęce służą głównie jako przyprawy wzmacniające roślinne smaki.

Otwarta od środy do soboty wieczorem oraz w weekendy na lunch, restauracja oferuje menu od 60 do 75 euro w klimatyzowanej przestrzeni dostępnej dla osób o ograniczonej mobilności.

Lokal definitywnie zamknie swoje podwoje 21 grudnia 2025 roku, oferując gościom ostatnią okazję do doświadczenia tej innowacyjnej kuchni roślinnej, która zawiera świeże jajka od hodowanych na miejscu kur Houdan.

Lokalizacja: Le Tremblay-sur-Mauldre

Adres: 3 Rue du Général Charles de Gaulle, 78490 Le Tremblay-sur-Mauldre

Telefon: +33134878096

Strona internetowa: http://restaurant-numero3.fr

Współrzędne GPS: 48.77762,1.87726

Najnowsza aktualizacja: 6 października 2025 o 15:49