The Butler

The Butler to restauracja meksykańskich owoców morza znajdująca się na Victoria Street w Potts Point. Wnętrze łączy tropikalne fresk dżungli z meblami inspirowanymi kolonialnością, podczas gdy słoneczny taras z oryginalnymi ścianami z piaskowca wychodzi na ulicę.

Restauracja ma swoje korzenie w pierwotnym Butler's, które kiedyś było punktem odniesienia w gastronomicznej scenie Sydney. Obecna wersja zachowuje to dziedzictwo, jednocześnie przyjmując współczesne podejścia architektoniczne i kulinarne.

Nazwa nawiązuje do historycznego restauracyjnego punktu orientacyjnego w Sydney sprzed kilkudziesięciu lat. Dziś to miejsce, gdzie przychodzą zarówno mieszkańcy, jak i turyści, aby doświadczyć fuzji smaków z różnych stron świata.

Restauracja znajduje się na ruchliwej ulicy, do której łatwo dotrzeć pieszo, z miejscami siedzącymi zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia, ponieważ różnią się między dniami roboczymi a weekendami.

Jadalnia ma oryginalne ściany z piaskowca pochodzące z wcześniejszego okresu budowy, tworząc ciekawy kontrast z nowoczesnymi tropikalnymi freskami. Ta mieszanina starej i nowej architektury nadaje miejscu odrębny charakter dla restauracji owoców morza w okolicy.

Lokalizacja: Council of the City of Sydney

Adres: 123 Victoria St, Potts Point NSW 2011

Telefon: +61283761870

Strona internetowa: https://butlersydney.com.au

Współrzędne GPS: -33.87168,151.22258

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:45