Midori, Restauracja japońska w Menteng, Indonezja.
Midori to japońska restauracja w dzielnicy Menteng, w centrum Dżakarty, zajmująca dwa piętra wolnostojącego budynku. Kuchnia opiera się na świeżych rybach i sezonowych składnikach kupowanych na lokalnych targach, dlatego menu zmienia się regularnie.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000 jako jeden z pierwszych japońskich lokali w dzielnicy Menteng. W tamtym czasie w okolicy było bardzo mało zagranicznych restauracji, więc jej pojawienie się było wyraźną zmianą dla mieszkańców.
Restauracja przestrzega zwyczajów japanskiego gościnstwa, oferując gościom przy przybyciu ciepłe ręczniki i bezpłatną zieloną herbatę. Te detale odzwierciedlają tradycyjne wartości, które kształtują sposób, w jaki ludzi są witani i traktowani podczas posiłku.
Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub przez platformy internetowe, a na miejscu dostępny jest parking dla gości. Ponieważ menu zmienia się w zależności od dostępności składników, warto zapytać o aktualne dania przy rezerwacji.
Co miesiąc kuchnia prezentuje regionalne specjalności z innej japońskiej prefektury, dając gościom szansę spróbowania dań rzadko spotykanych w Dżakarcie. Stali bywalcy mogą w ten sposób z czasem poznać szeroki wachlarz japońskich regionalnych stylów gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
