Vivino, Restauracja włoska w centrum handlowym Be'er Sheva, Izrael.
Vivino to restauracja włoska w centrum handlowym Be'er Sheva, która serwuje domowej roboty makaron, risotto i pizze pieczone w piecu drewnianych. Zespół kuchni pracuje z włoskimi i izraelskimi składnikami, aby przygotować również śródziemnomorskie dania rybne.
Restauracja została założona jako część sieci włoskich lokali w Izraelu, z innymi lokalizacjami w miastach takich jak Haifa i Zichron Ya'akov. Ta obecność odzwierciedla, jak włoska kuchnia zyskała popularność w kraju.
Restauracja przestrzega zasad koszeru, łącząc włoskie przepisy z lokalnymi żydowskimi tradycjami. W jadalni widzisz, jak śródziemnomorska i izraelska kultura kulinarna tutaj się spotykają.
Restauracja jest otwarta od południa do 23:00 od niedzieli do czwartku, z dostosowanymi godzinami w piątek i sobotę wokół Szabatu. Warto sprawdzić dokładne godziny otwarcia przed wizytą, ponieważ mogą się różnić w okresie żydowskich świąt.
Szef kuchni Kfir Saban łączy klasyczne włoskie metody gotowania z ostrożnie wybranymi izraelskimi produktami, tworząc potrawy, które oddają cześć obu tradycjom. Ta kombinacja jest nienormalna i pokazuje lokalne podejście do włoskiej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
