Ryukishin, Restauracja ramen w 2. dzielnicy, Paryż, Francja
Ryukishin to restauracja ramen w 2. dzielnicy Paryża serwująca autentyczne japońskie dania z makaronem. Bulionu gotuje się przez wiele godzin, a makaron robi się ręcznie z mąki japońskiej.
Restauracja powstała w Osace i później rozszerzyła się na kilka miast międzynarodowych, takich jak Kioto, Mediolan i Walencja, zanim przybyła do Paryża. Wzrost pokazuje, jak koncepcja rozwijała się przez dziesięciolecia.
Restauracja zachowuje tradycyjne japońskie metody kulinarne i oferuje opcje wegańskiego ramenu, aby dostosować się do lokalnych smaków. Goście doświadczają, jak te dania są przygotowywane przy użyciu starożytnych technik.
Restauracja jest otwarta codziennie oprócz niedzieli i serwuje lunch i kolację o ustalonych godzinach. Warto sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą, ponieważ są ograniczone.
Sygnatury ramen Sakaï jest przygotowywany według przepisu, który przez wiele lat pozostał niezmieniony i zawiera specjalny sos na bazie małż. Danie podawane jest z ostrożnie wybranymi warzywami w temperze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
