Auberge de la Charme, Restauracja z gwiazdką Michelin w Prenois, Francja.
Auberge de la Charme to restauracja ze gwiazdką Michelin w Prenois, mieści się w osobnym budynku przy rue de la Charme. Lokal dysponuje przestrzeniami jadalnym do regularnych usług oraz oddzielne sekcje przeznaczone do organizacji specjalnych imprez i spotkań prywatnych.
Restauracja została ukształtowana przez kilku słynnych szefów kuchni, w tym Nicolas Isnard i David Le Comte, którzy budowali jej reputację poprzez swoje umiejętności kulinarne. Ta sukcesja utalentowanych kucharzy wpłynęła na rozwój i reputację placówki na przestrzeni lat.
Kuchnia czerpie z francuskich metod kulinarnych i pozyskuje składniki z okolicy, aby tworzyć menu z trzema do siedmioma daniami, które podkreślają lokalności. Takie podejście pokazuje, jak restauracja utrzymuje więź między gospodarstwami a stołem.
Restauracja działa w określone dni: serwis obiadowy trwa od piątku do niedzieli, podczas gdy kolacja dostępna jest tylko w piątek i sobotę. Goście powinni planować wizytę odpowiednio, ponieważ od poniedziałku do czwartku usługi są ograniczone lub niedostępne.
Restauracja wychodzi poza tradycyjną gastronomię z serwisem food trucka, opcją na wynos i niedzielnym brunche rano. Takie elastyczne podejścia pozwalają gościom doświadczyć pracy kuchni poza formalnym otoczeniem kolacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
