Auberge de la Charme

Auberge de la Charme to restauracja ze gwiazdką Michelin w Prenois, mieści się w osobnym budynku przy rue de la Charme. Lokal dysponuje przestrzeniami jadalnym do regularnych usług oraz oddzielne sekcje przeznaczone do organizacji specjalnych imprez i spotkań prywatnych.

Restauracja została ukształtowana przez kilku słynnych szefów kuchni, w tym Nicolas Isnard i David Le Comte, którzy budowali jej reputację poprzez swoje umiejętności kulinarne. Ta sukcesja utalentowanych kucharzy wpłynęła na rozwój i reputację placówki na przestrzeni lat.

Kuchnia czerpie z francuskich metod kulinarnych i pozyskuje składniki z okolicy, aby tworzyć menu z trzema do siedmioma daniami, które podkreślają lokalności. Takie podejście pokazuje, jak restauracja utrzymuje więź między gospodarstwami a stołem.

Restauracja działa w określone dni: serwis obiadowy trwa od piątku do niedzieli, podczas gdy kolacja dostępna jest tylko w piątek i sobotę. Goście powinni planować wizytę odpowiednio, ponieważ od poniedziałku do czwartku usługi są ograniczone lub niedostępne.

Restauracja wychodzi poza tradycyjną gastronomię z serwisem food trucka, opcją na wynos i niedzielnym brunche rano. Takie elastyczne podejścia pozwalają gościom doświadczyć pracy kuchni poza formalnym otoczeniem kolacji.

Lokalizacja: Prenois

Adres: 12 Rue de la Charme, 21370 Prenois, France

Godziny otwarcia: Piątek-Sobota 19:00-21:30; Niedziela 12:00-13:30

Telefon: +33380353284

Strona internetowa: https://aubergedelacharme.com/fr

Współrzędne GPS: 47.37569,4.89891

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49