Lac Mei Che
Lac Mei Che to restauracja w dzielnicy Taman Sari w Dżakarcie, która specjalizuje się w kuchni chińskiej, szczególnie kuchni Szechuan. Przestrzeń ma proste drewniane stoły i krzesła w otwartym układzie, z ciepłą i gościnną atmosferą, gdzie goście cieszą się potrawami takimi jak Mala Xiang Guo, Mapo Tofu i ostry smażony kurczak.
Restauracja ma długą historię służenia społeczności lokalnej, obsługując wiele pokoleń rodzin przez wiele lat. Jej znaczenie rosło dzięki regularnym wizytom wiernych klientów.
Nazwa odzwierciedla połączenie z kuchnią chińską, szczególnie tradycjami Szechuan. Restauracja służy jako miejsce spotkań, gdzie mieszkańcy przychodzą na posiłki, a dzielenie się dużymi potrawami jest powszechnym zwyczajem.
Restauracja jest otwarta na lunch i kolację i łatwo ją znaleźć w okolicy. Bywa zatłoczona w godzinach szczytu, więc wizyta poza szczytem oferuje bardziej zrelaksowany doświadczenie, a dzielenie się potrawami w grupie sprawdza się najlepiej.
Restauracja jest znana z używania gotowania w woku, które nadaje potrawom specjalny dymny aromat, który odwiedzający opisują jako wyraźny element smaku. Ta tradycyjna technika, zwana wok hei, wyróżnia smażony ryż i makaron od typowych potraw restauracyjnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
