Battilapaglia Ristorante & Pizzeria, Tradycyjna pizzeria w Battipaglia, Włochy.
Battilapaglia Ristorante & Pizzeria to pizzeria w Battipaglia, która przygotowuje pizze w stylu neapolitańskim tradycyjnymi metodami. Ciasto fermentuje przez około 30 godzin, aby poprawić teksturę i strawność.
Lokal kontynuuje tradycje kulinarne Battipaglia, regionu uznanego w całych Włoszech za wyjątkowe produkty rolnicze. To powiązanie z regionalnym rolnictwem określa jego rolę w lokalnej kulturze żywności.
Restauracja szanuje lokalne tradycje kulinarne współpracując z pobliskimi producentami i rzemieślnikami regionalnymi. Te powiązania kształtują ofertę i pokazują, jak społeczność ceni rzemiosło pищowe.
Restauracja znajduje się na Via Variante SS18 naprzeciw Stadio Pastena, co ułatwia jej znalezienie. Otwiera się od poniedziałku do wtorku i od czwartku do niedzieli od 19:00.
Lokal posiada godną uwagi kolekcję win z DOP starannie wyselekcjonowanymi z regionu. Te wina dobrze łączą się zarówno z pizzami, jak i grilowanymi specjałami mięsnymi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
