Bill and Tony's
Bill and Tony's to restauracja z dołączoną kawiarnia w Sydney, założona w 1965 roku i położona na Stanley Street w Darlinghurst. Lokal serwuje kawe, przekąski i wypieki na dole przez cały dzień, podczas gdy górna sekcja oferuje klasyczne włoskie dania takie jak schnitzel, makaron i sałatki.
Biznes rozpoczął się w 1965 roku, gdy Bill Chiappini z Sycylii otworzył San Siro Coffee Lounge w dzielnicy Little Italy w Sydney. Na poczatku lat siedemdziesiątych jego przyjaciele Toni de Santis i Adolfo Fasciani otworzyli restauracje na piętrze, tworząc połąćzną nazwę.
Nazwa pochodzi od Billa Chiappiniego z Sycylii, ktorzy otworzyl kawiarnię, i jego przyjaciół Toniego i Adolfo, ktorzy otworzyli restauracje na piętrze. Miejsce podtrzymuje tradycje włoskiej społeczności, która niegdyś charakteryzowała tę część Sydney, oferując rodzinną atmosferę, gdzie pracownicy pamiętają zwykłych klientów po imieniu.
Kawiarnia otwiera się wcześnie rano i pozostaje otwarta do późnego wieczora, co ułatwia wizytę o różnych porach dnia. Restauracja oferuje miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, z aranżacjami, które zachęcają do relaksu i przedłużenia pobytu.
Przedsiębiorstwo przejęto w 2013 roku przez Roberta Domabyla, klienta z ponad 40-letnim stażem, który zachował oryginalny niedbały i gościnny styl. Ta ciągłość poprzez zaufanego klienta, który zostaje właścicielem, jest niezvvykła i pokazuje, ile to miejsce znaczy dla otaczających go ludzi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
