Okame, Restauracja japońska w dzielnicy Faubourg Saint-Honoré, Paryż, Francja.
Okame to japońska restauracja w okolicy Faubourg Saint-Honoré, która serwuje sushi, sashimi, chirashi i pudełka bento przygotowane ze świeżej ryby i sezonowych składników. Każde danie jest przygotowywane w taki sposób, aby podkreślić jakość i naturalne smaki jego składników.
Lokal utrzymuje tradycyjne japońskie metody kulinarne w Faubourg Saint-Honoré, który stał się znaną dzielnicą luksusu w XIX wieku. Obszar nadal przyciąga restauracje skoncentrowane na kuchni rafiniowanej w całej swojej nowoczesnej historii.
Restauracja odzwierciedla japońskie zwyczaje kulinarytyczne poprzez układ licznika, gdzie klienci mogą obserwować szefów kuchni podczas pracy. Ta konfiguracja tworzy doświadczenie społeczne charakterystyczne dla sposobu, w jaki spożywa się posiłki w Japonii.
Restauracja znajduje się przy rue Faubourg Saint-Honoré i jest otwarta od poniedziałku do soboty z oddzielnymi serwisami na lunch i kolację. Łatwo się tam dostać pieszo, ponieważ dzielnica ma dobry dostęp dla pieszych i pobliskie połączenia transportowe.
Menu zmienia się w zależności od dostępności sezonowych ryb i zawiera specjalności takie jak marynowana wodorosty, korzenie lotosu i japońskie omletki. Zwykli odwiedzający często znajdują coś nowego do spróbowania za każdym razem, gdy wracają, ponieważ oferta zmienia się wraz z tym, co jest świeże.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
