Arcadia Restaurant, Grecka restauracja w Makrygianni, Grecja.
Arcadia to restauracja w dzielnicy Makrygianni, blisko Muzeum Akropolu, która przygotowuje tradycyjne dania ze świeżych lokalnych składników, mięsa wysokiej jakości od greckich producentów i olejku z oliwek najwyższej jakości. Menu skupia się na przepisach z regionu Peloponezu, ze specjalnościami, które zmieniają się w zależności od sezonu.
Restauracja otworzyła się w 1977 roku i pozostała na swoim miejscu naprzeciwko Muzeum Akropolu. Przez dziesięciolecia działalności utrzymywała cel serwowania przepisów z Peloponezu.
Nazwa nawiązuje do regionu Arkadia w Peloponezie, a jego dziedzictwo kulinarne widać w daniach takich jak koza z oregano i kleftiko jagnięcina. Te regionalne specjalności przygotowuje się tutaj zgodnie z metodami tradycyjnie stosowanymi w ich rodzinnym regionie.
Restauracja znajduje się blisko stacji metra Akropolis i jest łatwo dostępna pieszo z muzeum. Serwuje lunch i kolację przez cały rok, ze śniadaniem dostępnym w miesiącach letnich.
Restauracja przygotowuje moussakę przy użyciu starszej receptury, która pomija sos béchamel i stosuje historyczne greckie metody gotowania. Ta wersja znacznie różni się od nowoczesnego stylu i pokazuje, jak potrawa była przygotowywana w starszych czasach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
