Mi Perú, Restauracja peruwiańska w Paryżu, Francja
Mi Perú to restauracja peruańska w 12. dzielnicy Paryża serwująca tradycyjne dania południowoamerykańskie, takie jak ceviche, lomo saltado i causa limeña. Kuchnia skupia się na autentycznych przepisach i technikach z Peru.
Restauracja została otwarta w 2008 roku, przynosząc peruańską kuchnię do krajobrazu gastronomicznego Paryża. Z czasem stała się uznanymsługem dla południowoamerykańskiej kuchni w mieście.
Restauracja pokazuje peruvańskie tradycje kulinarne poprzez dania odzwierciedlające kuchnie różnych regionów kraju. Jedzenie opowiada, jak geografia wpływa na to, co jedzą ludzie i jak podchodzą do posiłków.
Restauracja znajduje się na Rue Rondelet i otwarta jest na lunch i obiad od wtorku do soboty, z niedzielnym serwisem w ciągu dnia. Planuj z wyprzedzeniem, jeśli odwiedzasz w weekendy, ponieważ miejsca mogą szybko się zapełnić.
Kuchnia wykorzystuje peruańskie techniki gotowania, takie jak kwasem konserwowany ryba na ceviche, metody pochodzące z Ameryki Południowej, które teraz istnieją w Paryżu. Wielu odwiedzających uważa za zaskakujące spotykanie takich autentycznych metod przygotowania we Francji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
