Auberge du Château, Restauracja i hotel w Muret-le-Château, Francja.
Auberge du Château łączy trzygwiazdkowy hotel z restauracją oferującą sezonowe składniki i produkty ekologiczne z lokalnych targów regionu Aveyron.
Szef kuchni Marc Cordy rozpoczął swoją karierę kulinarną w Auberge po zdobyciu doświadczenia w prestiżowych zakładach, takich jak Bocuse i spotkaniach z Michel Bras.
Restauracja otrzymała uznanie przewodnika Michelin i nosi tytuł Maitre Restaurateur za współczesną interpretację regionalnej kuchni francuskiej.
Lokal może pomieścić 60 gości wewnątrz i 15 na tarasie, z cenami od 45 do 100 euro dla dorosłych.
Kuchnia tworzy dania łączące tradycyjne francuskie techniki z innowacyjnymi prezentacjami, wykorzystując purée z czarnych oliwek z wołowiną i dorszem z pesto.
Lokalizacja: Muret-le-Château
Adres: Le bourg L'ort du pont, 12330 Muret-le-Château, France 12330 Muret-le-Château
Godziny otwarcia: Czwartek-Sobota 20:00-21:00; Niedziela 12:00-14:30
Telefon: +33565477157
Strona internetowa: http://laubergeduchateau.com
Współrzędne GPS: 44.49424,2.57457
Najnowsza aktualizacja: 12 marca 2025 o 17:08
Restauracje w Aveyron łączą tradycyjne umiejętności z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, oferując doznania gastronomiczne, które celebrują bogactwo regionu. Od Rodez do Belcastel, przez Bozouls i Sauveterre-de-Rouergue, te lokale dowodzą różnorodności kulinarnej departamentu. W Rodez adresy takie jak Hervé Busset i Café Bras w Muzeum Soulages ilustrują to nowoczesne podejście, podczas gdy Opera kontynuuje klasyczne przepisy w stylu art déco z lat 30. Szefowie kuchni współpracują z lokalnymi producentami, aby tworzyć menu zmieniające się sezonowo. Aligot, mięso z Aubrac i wina z południowego zachodu są na czele, towarzysząc warzywom i serom miejscowym. Niektóre lokale, jak La Taverne w Rodez, oferują również zróżnicowaną kuchnię wegetariańską. Miejsca takie jak Vieux Pont w Belcastel czy Cascade w Salles-la-Source dodają do doświadczenia wymiar dziedzictwa, mieszcząc się w historycznych budynkach, które podkreślają wyjątkowość miejsca.
Tindoul de la Vayssière
6.5 km
Castle Colombier
3.6 km
Château de Pruines
6.9 km
Château de la Servairie
5.6 km
Castle of la Garde
3.9 km
Château de Dalmayrac
5.3 km
Dolmen du Genevrier
7.3 km
Église Saint-Michel de Rodelle
4.2 km
Église Saint-Amans de Cadayrac
3.6 km
Site archéologique du dolmen du Roc de la Françoune
5.6 km
Chapelle Saint-Blaise de Servières
6.7 km
Église de Lagnac
2.9 km
Dolmen of Saint-Antonin
3.7 km
Porte de ville
5.1 km
Église Sainte-Anne de Sébrazac
7.4 km
Église Saint-Barthélemy de Villecomtal
5 km
Église Notre-Dame-de-l'Assomption de Solsac
5.5 km
Saint Hilary Church of Pruines
6.9 km
Église Saint-Nicolas de Bezonnes
5.9 km
Église Saint-Saturnin de Maymac
4.7 km
Dolmen de Bezonnes 1
5.6 km
Church of Le Grand Mas
6.1 km
Saint Vincent Church in Muret-le-Château
90 m
Église Saints-Fabien-et-Sébastien de Fijaguet
3.6 km
Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours de Sébrazac
7.4 km
Tindoul de la Vayssière
6.5 km
Dolmen de Bezonnes 2
6.8 km
Dolmen de Bezonnes 4
5.5 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes