Zi' Teresa dal 1860, Tradycyjna restauracja w Neapolu, Włochy.
Zi' Teresa dal 1860 to restauracja owoców morza w Neapolu z odsłoniętymi ścianami kamiennymi, drewnianymi belkami i dużymi oknami z widokiem na port. Przestrzeń ma klasyczną napolitańską atmosferę z ciasnym rozmieszczeniem miejsc i rustykalnym wyposażeniem.
Restauracja otwarta w 1860 roku podczas zjednoczenia Włoch i pozostała w ciągłej operacji pomimo zmian tradycji kulinarnych w Neapolu. Jej przetrwanie przez pokolenia świadczy o jej znaczeniu dla społeczności.
Nazwa 'Zi' Teresa' pochodzi od historycznej właścicielki, a wnętrze wystawia odręczne notatki i pamiątki od stałych klientów na ścianach. Tu widać, jak kultura żywienia neapolitańskiego jest głęboko związana z rodziną i relacjami osobistymi.
Restauracja znajduje się w pobliżu portu i przyjmuje rezerwacje, co jest szczególnie zalecane w weekendy. Poświęć sobie czas na posiłek, ponieważ serwis odbywa się w tradycyjnym włoskim tempie.
Kuchnia przygotowuje specjalny osiół każdego wieczora, który wymaga ośmiu godzin powolnego gotowania, a wielu odwiedzających przybywa specjalnie, aby go spróbować. Ta technika powolnego gotowania pochodzi z tradycyjnych neapolitańskich metod przygotowania ryb.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
