Casa De Los Abuelos, Restauracja meksykańska w Tlalnepantla de Baz, Meksyk.
Casa De Los Abuelos to restauracja w gminie Tlalnepantla de Baz, w stanie Meksyk, serwująca tradycyjną kuchnię meksykańską. W menu znajdują się dania takie jak chiles rellenos, pozole i różne rodzaje tacos, podawane z domowymi salsas i świeżymi tortillami.
Restauracja powstała z myślą o zachowaniu tradycyjnych regionalnych przepisów rodzinnych i udostępnieniu ich szerszemu gronu odbiorców. Z biegiem czasu stała się dobrze znana wśród osób szukających domowej kuchni meksykańskiej.
Nazwa "Casa De Los Abuelos" oznacza "Dom dziadków" i bezpośrednio nawiązuje do rodzinnych korzeni, które są podstawą tutejszej kuchni. Potrawy takie jak ręcznie robione tortille i długo gotowane salsy powstają według przepisów przekazywanych w rodzinie z pokolenia na pokolenie.
Sala jadalna ma stoły, przy których można jeść bez pośpiechu, a w razie potrzeby można też zamówić jedzenie na wynos. Personel chętnie pomoże w wyborze dań z menu.
Menu zmienia się wraz z porami roku i zależy od dostępności najlepszych lokalnych składników w danym czasie. Oznacza to, że stali goście mogą przy każdej wizycie znaleźć inne wersje klasycznych potraw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
