Pizzeria le basilic, Pizzeria przy Sanktuarium w Lourdes, Francja
Pizzeria le basilic to restauracja w Lourdes z piecem drewniany do przygotowania pizzy. Lokal pozyskuje swoje składniki od lokalnych producentów z otaczającego regionu i oferuje różnorodne dania poza pizzą.
Restauracja została założona w lutym 2018 roku przez Yaëla i Laetitię, przekształcając tradycyjną lokalną przestrzeń w nowoczesny lokal gastronomiczny. Ta renowacja przyniosła nowe podejście do casual diningw okolicy Lourdes.
Pizzeria łączy włoską tradycję wyrobu pizzy z regionalnymi francuskim ingrediencami od lokalnych producentów z Pirenejów Wysokich. Menu pokazuje, jak kuchnia śródziemnomorska dostosowuje się do produktów górskich z regionu.
Lokal jest otwarty codziennie od 18:00 do 22:00, z wyjątkiem czwartków, kiedy jest zamknięty. Goście mogą jeść na miejscu, zamawiać jedzenie na wynos lub korzystać z usług dostawy dostępnych na terenie Lourdes.
Restauracja używa specjalistycznego systemu Cookal flambé i mąki premium Stagioni z włoskich młynów do swoich pizzy. Ten starannie dobór składników odróżnia go od innych pizzerii w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
