Tortelli Pasta Bar, Restauracja włoska w Cluj-Napoca, Rumunia.
Tortelli Pasta Bar to włoska restauracja w Cluj-Napoca w Rumunii, specjalizująca się w świeżym makaronie robionym ręcznie każdego dnia. Kuchnia urządzona jest jako otwarty blat naprzeciwko sali, dzięki czemu przygotowanie i gotowanie są w pełni widoczne ze stolików.
Restauracja powstała w czasie, gdy Cluj-Napoca rozszerzało swoją ofertę gastronomiczną, a międzynarodowe style gotowania zyskiwały coraz większą popularność w mieście. Było to jedno z pierwszych miejsc w mieście skupionych konkretnie na ręcznie robionej włoskiej paście.
Nazwa Tortelli odnosi się do klasycznego nadziewanego makaronu z północnych Włoch, co wskazuje na profil restauracji skupionej na tradycyjnych włoskich kształtach pasty. Otwarty blat, przy którym kucharze formują ciasto ręcznie, stał się centrum uwagi w sali.
Restauracja znajduje się w centrum Cluj-Napoca i można do niej łatwo dojść pieszo z większości głównych ulic miasta. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendowe wieczory, kiedy miejsca szybko się zapełniają.
Kształty makaronu w menu zmieniają się w zależności od sezonu i dostępnych składników, co oznacza, że oferta może wyglądać zupełnie inaczej przy każdej kolejnej wizycie. Stali klienci wracają właśnie po to, by spróbować nowości przy blacie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
