Recanto Vegetariano e Vegano desde 1981, Restauracja wegetariańska w dzielnicy Itaim Bibi, Brazylia
Restauracja oferuje bufet z daniami wegetariańskimi i wegańskimi, świeżymi sałatkami, ciepłymi potrawami i świeżo wyciskanym sokami. Domowe desery przygotowuje się codziennie i stanowią pełną część oferty.
Restauracja otworzyła się w 1981 roku, kiedy opcje wegetariańskie były znacznie rzadsze w Brazylii. Przez dziesięciolecia wzrosła i dostosowała się, aby obsługiwać coraz więcej gości.
Restauracja skupia ludzi, którzy dzielą się przekonaniami na temat diety opartej na roślinach. Odwiedzający znajdują tu środowisko, gdzie ich wyborów żywieniowych są w pełni akceptowane.
Miejsce pracuje w godzinach obiadowych w dni powszednie i jest również otwarte w weekendy, gdy jest spokojniej. Dla większych grup warto wcześniej skontaktować się, aby zapewnić dostępność miejsca.
Restauracja zarządza własnym ogrodem warzywnym na terenie, który dostarcza wiele świeżych składników używanych w kuchni. Łączy to codzienną przygotowanie posiłków bezpośrednio z lokalnymi praktykami rolniczymi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
