Cluny, Restauracja francuska w Meksyku, Meksyk
Cluny to francuska restauracja w Mieście Meksykańskim oferująca zróżnicowane menu oparte na klasycznych tradycjach kulinarnych. Kuchnia przygotowuje zupy, nalesniki, dania z mięsa i owoców morza, wraz z wymyślnymi deskami, które pokazują tradycyjne techniki.
Restauracja zaczęła jako mała creperia i później rozwinęła się w pełnowymiarowy francuski lokal gastronomiczny. Z czasem rosła, zachowując swój oryginalny charakter.
Kuchnia łączy techniki francuskie z meksykańskimi ingredientami, pokazując jak dwie tradycje kulinarne mogą się naturalnie spotkać na tym samym talerzu. Tę wymianę widać w każdym podawanym daniu.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty do północy i w niedzielę do 23:00, z rezerwacjami dostępnymi online dla grup do 50 osób. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza w godzinach szczytu.
Restauracja znana jest z umiejętności przygotowywania zarówno słonych jak i słodkich nalesników, przygotowywanych tradycyjnymi metodami francuskimi i połączonych z rozszerzoną listą win. Ta specjalizacja w nalesnikach wraz z poważnym programem winiarskim ją wyróżnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
