High Level Diner, Restauracja w Greater Strathcona, Edmonton, Kanada.
High Level Diner to restauracja w Greater Strathcona, która przygotowuje dania z ingrediencji pochodzących od około 18 lokalnych dostawców w Edmonton i Alberta. Pozyskiwanie produktów z gospodarstw takich jak Four Whistle Farms i Amiable Farms stanowi podstawę oferty menu.
To miejsce otworzyło się w 1984 roku i od kilku dekad służy społeczności Garneau. Na przestrzeni lat stało się znane jako miejsce spotkań w okolicy.
Lokalni artyści wystawiają swoje prace na ścianach przez okresy dwumiesięczne, tworząc rotacyjną galerię, która łączy jedzenie ze sztukami wizualnymi.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli od 8:00 do 20:00, serwując śniadanie, lunch i kolację przez cały dzień. Dostępne są domowe przyprawy i sosy, które wzbogacają Twój posiłek.
Kuchnia tworzy wyspecjalizowane dania takie jak Guinness cottage pie i tradycyjne mięsne ciasta, używając ingrediencji z lokalnych źródeł od farmerów z Alberty. Te domowe produkty pokazują zaangażowanie w tradycje rzemiosła regionalnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
