Carnal Steak House, Ekskluzywna restauracja mięsna w Eixample, Barcelona, Hiszpania.
Carnal Steak House to restauracja mięsna w dzielnicy Eixample, która specjalizuje się w wołowinie wysokiej jakości, od bydła galicyjskiego po Wagyu z Japonii. Kawałki są grillowane na ogniu drewna i przygotowywane tradycyjnymi technikami.
Restauracja znajduje się w tradycyjnym budynku secesyjnym z początku 20. wieku przy Carrer d'Enric Granados i zachowuje charakter architektoniczny tamtych czasów. Przestrzeń łączy to historyczne otoczenie ze współczesnymi metodami gotowania.
Miejsce łączy południowoamerykańskie tradycje grillowania z ingredientami śródziemnomorskimi, tworząc styl, który splata obie kuchnie razem. Goście doświadczają tego mieszania w każdej potrawie przygotowywanej z opieką.
Restauracja jest otwarta w typowych godzinach lunchu i kolacji i oferuje miejsca w pełni klimatyzowanej przestrzeni wewnątrz. Goście powinni rezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ miejsce szybko się zapełnia, szczególnie w weekendy.
Kuchnia przygotowuje mięso dojrzewające przez ponad 60 dni, które rozwija intensywne smaki i bardziej miękką teksturę. Specjalne dodatki, takie jak grilowana szpik kostny z kawiorem, wyróżniają ofertę spośród typowych potraw mięsnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
