Ya Udah Bistro, Niemiecka restauracja w Menteng, Indonezja.
Ya Udah Bistro to niemiecka restauracja w dzielnicy Menteng w Dżakarcie, serwująca tradycyjne dania, takie jak Currywurst i kotlety wieprzowe, a także potrawy z kuchni międzynarodowej. Część miejsc jest na zewnątrz, z drewnianymi meblami i elementami dekoracyjnymi nawiązującymi do Niemiec.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000, wprowadzając kuchnię niemiecką na scenę gastronomiczną Dżakarty, gdzie wcześniej niemal jej nie było. Od tego czasu utrzymuje swoją pozycję w Menteng jako jedno z nielicznych miejsc w mieście poświęconych temu stylowi gotowania.
Ya Udah Bistro serwuje niemieckie dania obok opcji z certyfikatem halal, dzięki czemu goście o różnych nawykach żywieniowych mogą wspólnie zasiąść do stołu. To jedno z niewielu miejsc w Dżakarcie, gdzie europejska kuchnia i lokalne zwyczaje kulinarne naprawdę współistnieją.
Restauracja jest otwarta wieczorami i w weekendy czynna do późna, co czyni ją dobrym wyborem na kolację. Przyjście wcześniej wieczorem zazwyczaj gwarantuje spokojniejszą wizytę, zwłaszcza pod koniec tygodnia.
Currywurst i kotlety wieprzowe są przygotowywane według oryginalnych niemieckich receptur z importowanych europejskich składników, co w Dżakarcie jest rzadkością. To odróżnia restaurację od większości innych lokali w stylu europejskim w mieście, gdzie przepisy są zazwyczaj dostosowywane do lokalnych produktów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
