Mona

Mona to restauracja w Berriedale z nowoczesnymi przestrzeniami jadalnianymi i oknami od podłogi do sufitu, które wychodzą na rzekę Derwent i otaczający krajobraz. Strefy jadalarne znajdują się w podziemnej strukturze, tworząc niezwyczajne otoczenie architektoniczne.

Restauracja otworzyła się w 2011 roku jako część kompleksu Museum of Old and New Art Davida Walsha i serwuje współczesną australijską kuchnię. Jej połączenie z muzeum i podziemne położenie definiują to miejsce od samego początku.

Restauracja wykorzystuje lokalne składniki i techniki kulinarne Tasmanii, łącząc gości z tradycjami rolniczymi i gastronomicznymi regionu. To połączenie z okolicą kształtuje doświadczenie przy stole.

Odwiedzający mogą dotrzeć do restauracji dedykowaną łodzią promową z Hobart, co sprawia, że podróż jest relaksująca i malownicza. Przeprawa promem daje szansę na cieszenie się otoczeniem już przed przybyciem.

Jadalnia znajduje się nad podziemną winią zawierającą ponad 10.000 butelek w temperaturze kontrolowanej szklanych etui. Ta kolekcja jest widoczna z góry, tworząc nieoczekiwane połączenie między jedzeniem a winem.

Lokalizacja: Berriedale

Adres: 655 Main Rd, Berriedale TAS 7011

Telefon: +61362779900

Strona internetowa: https://mona.net.au

Współrzędne GPS: -42.81254,147.26146

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 17:03