The George on Collins, Nowoczesna restauracja azjatycka w CBD, Melbourne, Australia
The George on Collins to nowoczesna azjatycka restauracja usytuowana w piwnicy budynku handlowego na Collins Street, która łączy współczesny design z tradycyjnymi elementami architektonicznymi. Lokal dysponuje pięcioma oddzielnymi strefami funkcyjnymi dla różnych okazji i wielkości grup.
Restauracja mieści się w budynku Georges, strukturze, która odegrała ważną rolę w architektonicznym i handlowym rozwoju Melbourne. Ten historyczny budynek jest teraz siedzibą nowoczesnej koncepcji kulinarnej restauracji.
Restauracja łączy techniki kulinarne Azji Południowo-Wschodniej z australijskimi składnikami, tworząc potrawy odzwierciedlające wielokulturową scenę gastronomiczną Melbourne. To podejście pokazuje, jak miasto mieszuje różne tradycje kulinarne w nowoczesnych warunkach.
Restauracja jest otwarta od południa od wtorku do niedzieli i pozostaje otwarta do 3 rano w weekendy. Ci, którzy odwiedzają z większymi grupami, będą zadowoleni z pięciu oddzielnych pomieszczeń funkcyjnych do specjalnych okazji.
Lokal prowadzi miesięczny klub koktajlowy z nieograniczonymi koktajlami w parze ze specjalnie tworzonymi daniami. To doświadczenie członkowskie daje inny pogląd na to, co restauracja oferuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
