Bibibap, Restauracja koreańska w Bordeaux, Francja
Bibibap to koreańska restauracja w Bordeaux, która skupia się na tradycyjnych daniach, ze specjalną misą ryżu, warzyw, marynowanego mięsa i smażonego jajka w centrum menu. Miejsce serwuje również inne autentyczne koreańskie potrawy, które zmieniają się wraz z porami roku.
Restauracja została założona przez zespół stojący za Maruya, restauracją japońską, co oznaczało ich ekspansję na kuchnię koreańską na rynku Bordeaux. Koreański szef kuchni stworzył menu specjalnie dla lokalnych gości z ich preferencjami na uwadze.
Restauracja pokazuje francuskim gościom, jak się naprawdę je w Korei poprzez wspólne dania, wybór potraw mięsnych i tradycyjne sposoby przygotowania. Atmosfera odzwierciedla codzienny charakter koreańskiej kuchni, gdzie ludzie poświęcają czas na wspólne jedzenie.
Miejsce oferuje wygodną atmosferę do jedzenia i znajduje się w centralnej części miasta, łatwe do znalezienia. Najlepiej przybyć w cichszych porach, jeśli wolisz spokojny tempo, lub podczas godzin szczytu, jeśli cenisz więcej energii i towarzystwa wokół siebie.
Wnętrze zostało zaprojektowane przez Studio Hekla i łączy koreańskie koncepcje jadalnie z francuską architekturą przy użyciu materiałów kamiennych i drewnianych. Projekt otwartej kuchni pozwala gościom obserwować przygotowywanie ich posiłków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
