Bill's Lewes Restaurant, Restauracja brytyjska w Lewes, Anglia
Bill's Lewes Restaurant to restauracja przy Cliffe High Street w Lewes w East Sussex, serwująca brytyjskie jedzenie przez cały dzień. Menu obejmuje wczesne śniadania, obiady i kolacje, a także ciasta i wypieki.
Restauracja została założona w 2001 roku przez Billa Collisona jako stragan na targu w Lewes, zanim stała się stałym lokalem. Z tego jednego miejsca marka rozrosła się w sieć z wieloma lokalami w całej Anglii.
Bill's zaczął jako mały stragan na targu w Lewes i ten początek nadal widać w wystroju lokalu. Drewniane stoły, kosze ze świeżymi produktami i otwarte półki z składnikami nadają sali charakter wiejskiego sklepu.
Restauracja leży w środku Cliffe High Street i można do niej łatwo dojść pieszo z centrum Lewes. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i w porze lunchu.
Choć sieć ma teraz wiele lokalizacji, ten w Lewes jest jedynym, który stoi w miejscu bezpośrednio związanym z historią firmy. Oryginalny stragan znajdował się tuż obok, co czyni to miejsce punktem startowym całej marki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
