SUMO, Restauracja japońska w Amsterdamie, Holandia.
SUMO to japońska restauracja w Amsterdamie oferująca sushi i inne autentyczne japońskie dania w nowoczesnym otoczeniu. Kuchnia przygotowuje nigiri, maki i temaki ze świeżymi składnikami pod kierunkiem doświadczonych szefów kuchni.
Restauracja została założona w 2005 roku w Rotterdamie, zaczynając małą operację z zaledwie dziewięcioma stołami. Później rozszerzyła się na wiele lokalizacji w dużych miastach holenderskich, w tym na amsterdamski oddział.
Nazwa nawiązuje do japońskiego wrestlingu sumo, ewokując obfitość i hojność w podejściu kulinarnym. Przyciąga grupy i rodziny, które zbierają się, aby dzielić się wieloma daniami podczas posiłku.
Restauracja czynna jest większość dni tygodnia z różnymi godzinami w zależności od dnia. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza dla większych grup, aby zapewnić miejsca i płynne doświadczenie kulinarne.
Menu używa jasnych symboli do oznaczenia dań odpowiednich dla różnych potrzeb dietetycznych, w tym opcji specjalnie zaznaczonych dla kobiet w ciąży. Te szczegółowe oznaczenia pomagają gościom szybko zidentyfikować odpowiednie wybory dla swoich potrzeb.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
