Ondo Dürüm, Restauracja turecka w Karadolap, Turcja
Ondo Dürüm to restauracja serwująca grillowane szaszłyki mięsne i dania zawinięte w chleb placki. Menu obejmuje różne odmiany kebabu i specjalistyczne wrapy z miękkim mięsem i świeżymi dodatkami.
Ta knajpa powstała w dzielnicy Eyüpsultan i jest częścią wielu miejsc gastronomicznych, które charakteryzują ten obszar. Należy do długiej tradycji kebabern rozpowszechnionych w całym Stambule.
Miejsce pokazuje, jak turecka kuchnia funkcjonuje w codziennym życiu, z mięsem grillowanym na węglu drzewnym i zawijane w świeży chleb. Ten styl gotowania kształtuje rytm ulicy.
Restauracja znajduje się w okolicy Karadolap i jest łatwa do dotarcia pieszo. To proste miejsce do jedzenia stojąc lub siedząc, gdzie serwis jest szybki.
Jedzenie podawane jest w tradycyjny sposób z grillowanymi cebulami gotowanymi bezpośrednio na grillu. Ten mały szczegół robi dużą różnicę w smaku i jest czymś, dla czego stali goście wracają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
