Terminal #1, Francuska restauracja w Montpellier, Francja
Terminal #1 to restauracja w Montpellier mieszcząca się w byłym magazynie wina, która serwuje nowoczesną kuchnię francuską z wpływami śródziemnomorskimi. Lokal oferuje potrawy takie jak grillowana drażdżyca i powoli gotowana wieprzowina z skorupą orzechową.
To miejsce było pierwotnie magazynem wina, które zachowało wiele swoich oryginalnych cech architektonicznych. Następnie zostało całkowicie przebudowane ze współczesnymi urządzeniami kuchennymi, zachowując historyczne elementy konstrukcyjne.
Nazwa nawiązuje do dworca kolejowego i odzwierciedla podejście szefów kuchni, którzy łączą współczesne techniki z lokalnymi składnikami z Montpellier. Osoby jadające doświadczają menu kształtowanych przez sezony i lokalne tradycje kulinarne regionu.
Restauracja znajduje się przy Avenue de la Mer i jest otwarta tylko od wtorku do soboty wieczorem, rezerwacje są wymagane z wyprzedzeniem. Najlepiej zaplanować z góry, ponieważ usługa jest ograniczona, a dostępność jest ograniczona.
Restauracja współpracuje z regionalną piwnicą win, aby zaoferować szeroki wybór lokalnych win, które dobrze się łączą z daniami. Ta współpraca pozwala gościom towarzyszyć swoim posiłkom wyjątkowych produktów regionalnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
