NNea Pizza, Pizzeria neapolitańska w Amsterdam-West, Holandia
nNea Pizza to pizzeria neapolitańska na zachodzie Amsterdamu z królewsko niebieskim wejściem i minimalistycznym skandynawskim wnętrzem. Miejsce łączy włoskie tradycje kulinarne z nowoczesną nordycką estetyką, skupiając się na rzemieślniczym przygotowaniu pizzy.
Restauracja otworzyła się na początku 2019 roku i szybko stała się uznaną pizzerią w Holandii. Od tamtej pory zajęła miejsce wśród najlepszych pizzerii w Europie.
Restauracja szanuje tradycję neapolitańską poprzez rzemiosło widoczne dla gości od wejścia. Otwarta kuchnia pokazuje, jak zespół przygotowuje każdą pizzę z zaangażowaniem.
Restauracja ma minimalistyczną koncepcję, dlatego gości czeka prosta obsługa bez rozbudowanych usług. Przestrzeń jest ograniczona, więc warto odwiedzić w mniej zatłoczonych godzinach.
Kuchnia używa wyspecjalizowanych pieców elektrycznych Neapolis, które pieczą każdą pizzę w około 90 sekund. Ciasto przygotowuje się przez 50 godzin, co daje pizzy jej charakterystyczną jakość.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
