Brasserie de l'Académie, Tradycyjna restauracja przy Place de la Barre, Mâcon, Francja.
Brasserie de l'Académie to restauracja na Place de la Barre z trzema salami jadalniami wyposażonymi w skórzane ławki, ozdobne detale sufitów i nowoczesne elementy mosiężne. Wnętrze łączy klasyczne elementy brasserie z nowoczesnymi akcentami projektowymi.
Restauracja znajduje się w centrum Mâcon w pobliżu stref pieszo-rowerowych i utrzymuje tradycje francuskiego brasserie w Burgundii. Zachowuje klasyczną kulturę brasserie, która ukształtowała region.
Menu zawiera specjalności burgundzkie takie jak wołowina w sosie i jajka na sposób lokalny, przygotowywane z ingredientami, które zmieniają się w zależności od sezonu. Kuchnia odzwierciedla, jak lokalne tradycje kulinarne wykorzystują produkty dostępne w regionie.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do soboty z menu dostępnymi w różnych cennach, pozwalając gościom wybrać w zależności od apetytu i budżetu. Jego położenie na centralnym placu ułatwia znalezienie i dotarcie.
Wybór win obejmuje 26 odmian dostępnych na kieliszek i 61 różnych butelek, reprezentując bogatą winniczą spuściznę regionu Burgundii. Ten zakres pozwala odwiedzającym łatwo poznawać i degustować wina lokalne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
