Pane e Vino, Restauracja włoska w Patti, Włochy
Pane e Vino to restauracja w Patti, mieście na północnym wybrzeżu Sycylii, urządzona w sali z kamiennymi łukami i drewnianymi elementami. Serwuje tradycyjną kuchnię sycylijską przygotowywaną z produktów dostarczanych bezpośrednio przez lokalnych wytwórców.
Restauracja powstała z myślą o kontynuowaniu sycylijskich tradycji kulinarnych w regionie, gdzie rolnictwo i lokalna produkcja kształtowały codzienne życie przez wieki. Wzgórza wokół Patti były zamieszkane i uprawiane już w starożytności.
Nazwa Pane e Vino, czyli chleb i wino, oddaje sycylijskie przekonanie, że dobry posiłek nie potrzebuje niczego więcej niż prostych, uczciwych produktów. Jedzenie tutaj przypomina naturalny fragment codziennego życia tej części Sycylii, bez żadnej sztucznej oprawy.
Restauracja znajduje się w starszej części Patti na pagórkowatym terenie, więc wygodne buty to dobry pomysł, jeśli planujesz dojść pieszo. Warto sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą i zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza w ruchliwych okresach.
Karta dań w Pane e Vino nie zawiera stałej listy potraw, bo jest układana każdego dnia na nowo w zależności od tego, co dostarczyli tego ranka producenci. Dwóch gości odwiedzających restaurację w różnych dniach może zastać zupełnie inny wybór dań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
