Pummarola 'Ncoppa, Restauracja włoska przy Lungomare Cristoforo Colombo, Salerno, Włochy
Pummarola 'Ncoppa to włoska restauracja na nabrzezu Salerno serwujaca neapolitanskie pizze ze pomidorami San Marzano i swieża mozzarella z bizonas z Kampanii. Ustanowienie oferuje rowniez pizze al metro, gdzie mozna wybrac rozne skladniki dla kazdej czesci.
Restauracja kontynuuje tradycje neapolitanskiego przygotowania pizzy, ktorych metody rzemieślnicze otrzymaly uznanie UNESCO jako niematerialne dziedzictwo kulturowe. To uznanie podkreśla historyczne znaczenie technik stosowanych tutaj.
Każda pizza tutaj odzwierciedla neapolitańskie rzemiosło przekazywane przez mistrzów pizzaiolów według tradycyjnych technik. Miejsce pokazuje rolę pizzy w codziennym życiu, gdzie stanowi ona zarówno jedzenie, jak i punkt spotkań dla społeczności.
Restauracja znajduje sie bezposrednio nad brzegiem morza z zewnetrznym seating oferujacym widoki na Morze Srodziemne i działa codziennie od 19. Jego polozenie nad morzem ulatwia znalezienie i pozwala na spacer wzdluż brzegu przed lub po posilku.
Koncept pizzy al metro tutaj jest szczególnie interesujacy, pozwalajac klientom na zamowienie pizzy jak dlugiego chleba i wybor roznych skladnikow dla kazdej czesci. Ten format dobrze sie sprawdza przy dzieleniu i oferuje zabawny sposob na klasyczna okragla pizze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
